Սառնարանի համառոտ, բայց հետաքրքրաշարժ պատմություն

Մի անգամ իմ ընկեր Չադը եկավ ինձ տեսնելու: Տուն մտնելուն պես առաջին բանը, որ նա արեց, գնաց սառնարան, բացեց դուռը և գլուխը մտցրեց ներսը `բովանդակությունը ստուգելու համար: Ես ուզում եմ տեսնել, թե ինչպես ես ապրում, ասաց նա: Սա գուցե ընդունված արձանագրություն չէ ընկերոջը իրենց տանը այցելելու համար, բայց ես կարծում եմ, որ Չեդը ինչ -որ բանի վրա էր: Այն, ինչ կա մեր սառնարաններում, շատ բան է ասում մեր մասին: Եթե ​​մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք, ապա սառնարանը դարձել է այնպիսին, ինչպիսին մենք ենք: Դա այնքան տարածված է դարձել, որ գուցե դրա մասին շատ չմտածենք, բայց այս մեկ սարքը հսկայական ազդեցություն է ունեցել մեր տան ձևի վրա: Եվ դեռ, դեռ 100 տարի չանցած, մարդիկ ընդհանրապես սառնարաններ չունեին:

Պատմության մեծ մասի համար սառնարանը, ինչպես մենք հիմա գիտենք, պարզապես գոյություն չուներ: Սննդամթերքի մեծ մասը փչացած է: Մնացածը կարելի էր պահպանել չորացնելով, աղով, ծխելով կամ ավելի ուշ ՝ պահածոյացմամբ: Ավելի ցուրտ եղանակին մարդիկ սնունդը պահում էին նկուղներում կամ գետնի մեջ փորված և ծղոտով և ձյունով պատված անցքերում:

(Պատկերի վարկ. Բուֆալոյի համալսարան )

1860-ական թվականներին տան սառեցումը մեծ թռիչք կատարեց ՝ սառցապարկի ներդրմամբ, որը սառնարանի վաղ նախորդն էր: 1890-ականներին դրանք միջին խավի տների ընդհանուր հատկանիշն էին:

(Պատկերի վարկ. Անտիկ տան ոճ )

Սառցե տուփը (երբեմն, շփոթեցնող, խաղողի բերքահավաքի գովազդում նշվում էր որպես «սառնարան») մեկուսացված պահարան էր ՝ փայտից պատրաստված և թիթեղով կամ ցինկով պատված, մի հատված ՝ սառույցը պահելու համար: Սառցե արկղի համար սառույցը մատուցվում էր սառցե մարդու կողմից, ճիշտ այնպես, ինչպես կաթը տալիս էր կաթնակերը, իսկ թերթը `թղթե տղան: Կաթիլային կաթսան, որը պետք է ամեն օր դատարկվեր, հավաքեց հալված ջուրը: Սառույցը տեւեց մոտ մեկ շաբաթ: Կանայք քարտեր էին թողնում իրենց տներից դուրս ՝ նշելով, թե ինչ չափի սառույցի բլոկ է պահանջվում: Որոշ տներ ունեին հատկապես հարմար հատկություն. սառույցի արկղի հետևում գտնվող պատի մի փոքրիկ դուռ , մի փոքր նման շան դռան, որը տանում էր դեպի դուրս: Երբ սառցե մարդը եկավ, նա կարող էր բացել դուռը և սահեցնել նոր սառույցը անմիջապես սառցապարկի մեջ:

(Պատկերի վարկ. Sears Hամանակակից տներ )

Չնայած առևտրային սառնարաններ գոյություն ունեին 1850 -ական թվականներից, տնային օգտագործման առաջին սառնարանը ներդրվեց մինչև 1911 թ .: Վաղ տնային սառնարանները նախագծված էին սառցատուփի վրա նստելու համար. ավելի ուշ մոդելները ինքնուրույն կանգնեցին, բայց պահանջում էին կոմպրեսորի տեղադրում, սովորաբար նկուղում, որը միացված էր միավորին:

(Պատկերի վարկ. GE լուսանկարների հավաքածու )

որտեղի՞ց գիտես, որ հրեշտակ ես տեսել

Տնային օգտագործման համար նախատեսված սառնարանները իսկապես չեն թռել մինչև 1927 թ., Երբ GE- ն ներկայացրեց «մոնիտոր» սառնարանը, դիզայն, որը միավորում էր կոմպրեսորը և սառը տուփը մեկ միավորի մեջ: (Այն ստացել է իր մականունը, քանի որ մարդիկ կարծում էին, որ կոմպրեսորը, որը նստած էր ստորաբաժանման վերևում, նման էր քաղաքացիական պատերազմի «Մոնիտոր» մարտական ​​նավին պատկանող հրացանին): Նույնիսկ այն ժամանակ սառնարանը մի փոքր հաճույք էր պատճառում: 1927 թ. Monitor Top- ի արժեքը 525 դոլար է , որն այն ժամանակ փոփոխությունների մի կտոր էր:

(Պատկերի վարկ. eBay )

Տան սառնարանը ևս մեկ մեծ թռիչք կատարեց Ֆրեոնի գյուտը 1928 թ . Մինչ այդ կոմպրեսորները օգտագործում էին թունավոր գազեր, ինչպիսիք են ամոնիակը, մեթիլ քլորիդը և ծծմբի երկօքսիդը, և մի շարք դեպքերում սառնագենտի արտահոսքը դառնում էր մահացու: Տագնապած, որ վնասակար գազերի մասին վախերը մարդկանց հետ չեն պահի իրենց սառնարաններից, Frigidaire- ի, General Motors- ի և DuPont- ի գիտնականները հավաքվեցին `ստեղծելով Freon, որը հավասարապես արդյունավետ էր հովացման մեջ և ոչ ոքի չէր սպանի:

(Պատկերի վարկ. Saturday Evening Post )

Սառնարանները լայն տարածում գտան 1930 -ականներին: Տասնամյակի սկզբին ամերիկյան տների միայն 8 տոկոսն ուներ մեկ. Վերջում, այդ թիվը ցատկել է մինչև 44 տոկոս . 1940 -ականների վերջերին դրանք ամերիկյան տների ընդհանուր առանձնահատկությունն էին:

(Պատկերի վարկ. Jamesեյմս Վոն flickr- ում )

Չնայած մարդկության պատմության ընթացքում սառնարանը համեմատաբար նոր գյուտ է, այն այժմ այնքան համատարած է, որ դժվար է պատկերացնել առանց դրա կյանքը: Անհրաժեշտությունից, անգործությունից կամ երկուսի համադրությունից ելնելով ՝ դուք, ամենայն հավանականությամբ, օրը մի քանի անգամ գնում եք սառնարան, և, հավանաբար, ձեր մտքով չի էլ անցնում մտածել. Բայց հիմա, երևի, կանեք: Եվ հիմա կիմանաք:

(Պատկերի վարկ. Ռետրո վերանորոգում )

Լրացուցիչ ընթերցման համար.

• Idea Finder- ի ժամանակացույցը սառնարանի պատմության մասին

Նենսի Միտչել

Ներդրող

Որպես Բնակարանային թերապիայի ավագ գրող ՝ Նենսին իր ժամանակը բաժանում է գեղեցիկ նկարներ դիտելու, դիզայնի մասին գրելու և Նյու Յորքում և նրա շրջակայքում ոճային բնակարաններ լուսանկարելու միջև: Դա վատ համերգ չէ: