Այժմ, երբ մթերային խանութի ուղևորությունները (հուսանք) քիչ են, և սննդամթերքի մատակարարները հետաձգվում են շաբաթներով, երբեք ավելի գրավիչ չի թվում սեփական սնունդ աճեցնելը: Նույնիսկ եթե դուք դեռ չեք տնկել ձեր սեփականը վաղ գարնանային բանջարեղեն ձեր այգում , դեռ ուշ չէ փորձել մի քանիսն աճեցնել հենց հիմա: Եթե դուք ուտում եք սնունդ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, պղպեղը և դդումը, ապա արդեն կարող եք ունենալ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ՝ ձեր սեփական բանջարանոցը աճեցնելու համար:
Բայց մինչ ձեր պղպեղի մի մասը գցեք գետնին և հույս ունենաք լավագույնի մասին, asonեյսոն Դե Պեկոլ, գյուղատնտեսության գծով տնօրեն Հարլեմը մեծացել է շահույթ չհետապնդող կազմակերպությունը, որը նվիրված է Հարլեմի բնակիչներին և երիտասարդներին քաղաքային հողագործության, կայունության և սնուցման վերաբերյալ կրթությանը, ասում է, որ մինչ դուք կարող էր պոտենցիալ աճեցրեք ձեր ձեռքի տակ եղած սննդամթերքը, այն պարտադիր չէ, որ ունենա նույն տեսքը կամ համը (և եթե այն ոչ օրգանական է, ապա ամենայն հավանականությամբ ընդհանրապես պտուղ չի տա):
Երբ խոսքը վերաբերում է սերմերից սնունդ աճեցնելուն, այն պետք է լինի օրգանական և իդեալականը պետք է լինի ժառանգություն, ասում է Դե Պեկոլը: Heառանգությունը վերաբերում է սերմերի այն տեսակին, որը գենետիկորեն մոտ է իր մայր սերմին: Այդ տեսակի միրգ և բանջարեղեն դժվար է գտնել: Նույնիսկ եթե դուք գնում եք օրգանական մրգեր և բանջարեղեն, դուք ստանում եք F1 սորտ, որն ըստ էության խաչ է երկու մայր սորտերի միջև:
Նա ասում է, որ դա նման է այն բանին, որ եթե մաքուր ցեղատեսակի Գոլդեն Ռետիվերը և մաքուր սերնդի Գերմանական հովիվը ունենային քոթոթ, ապա այդ քոթոթը երկուսի խառնուրդ կլիներ, այնպես չէ՞: Եվ եթե այդ խառնուրդն ունենար լակոտ, ապա… այն նույնիսկ ավելի կհեռացվեր մաքուր ցեղի բնածին գեներից: Նույնն է բույսերի դեպքում:
Այսպիսով, մինչդեռ սննդամթերքը, որը դուք աճեցնում եք ջարդոնից, կարող է բնավ նման չլինել (կամ համտեսել) բնօրինակին, այն ձեզ համար որևէ կերպ վատ չէ, և արժե ջանքեր գործադրել: Բույս աճեցնելու փորձի համար արժեք ունի սերմ պահելը և այն աճեցնելը, ավելացնում է Դե Պեկոլը:
Նա նաև ավելացնում է, որ ձեր գտնվելու վայրը կորոշի նաև, թե ինչ կարող եք աճեցնել, քանի որ փակ տարածքները (նույնիսկ աճող լույսերով) կարող են ավելի հարմար լինել խոտաբույսերի աճեցման համար, մինչդեռ որոշ մարդիկ կարող են մի քանի սնունդ բացօթյա աճեցնել կրակի բակում և բակում, իսկ ոմանք ՝ ունեն շատ այգեգործական տարածք; Կարևորն այն է, որ լույսի հասանելիությունը քո համար կարևոր է:
Նույնիսկ ամենաարևոտ բնակարաններում դուք այդքան ուղղակի արևի լույս չեք ստանում: Այս բույսերին իսկապես անհրաժեշտ է օրական 12 -ից 16 ժամ արևի լույս, հատկապես ծաղկած բույսերով, ինչպես տոմատի բույսը:
Բացի այդ, բացօթյա աճեցումը թույլ է տալիս փոշոտել, որը պետք է տեղի ունենա, որպեսզի բույսը պտուղ տա: Տոմատի գործարանի նման բան ներսում աճեցնելու համար հարկավոր է բավականաչափ իմանալ բույսի առանձնահատկությունների մասին `փոշոտման փորձ անելու համար: Այսպիսով, եթե դուք խրված եք աճելու ներսում, գուցե ավելի հաջողակ լինեք ուտելի բույսերի հետ առանց պտուղ տալը: Ենթադրելով, որ այս բոլոր պայմանները կան, ահա 14 մթերք, որոնք կարող եք աճեցնել խոհանոցի մնացորդներից:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ
Վարկ ՝ Կասիկովա Սվետլանա/Shutterstock
Կարտոֆիլ
Վերցրեք կարտոֆիլի առնվազն մեկ քառորդը և համոզվեք, որ այն երկու աչք ունի, որտեղ ծիլերը դուրս են գալիս տնկել այդ կտորը գետնի մեջ: Եթե նախընտրում եք Նոր կարտոֆիլը, ապա կհնձեք բույսը դադարեցնելուց 2-3 շաբաթ անց, իսկ ավելի հասուն կարտոֆիլի համար սպասեք մինչև սաղարթների մահից 2-3 շաբաթ անց:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ Վարկ ՝ Լորեն Կոլին
Անանուխ, Բազիլ և Քիլանտրո
Անանուխը հիանալի օրինակ է այն բույսի, որը դուք կարող եք աճեցնել ներսում մեկ այլ անանուխի բեկորից (կամ կտրումից): Դե Պեկոլն առաջարկում է վերցնել ջրով լի բաժակը, ծածկել այն պոլիէթիլենով և փոս բացել դրա մեջ: Այնուհետև կտրեք անանուխի ցողունը և կպցրեք այն անցքի մեջ: Այն պետք է արմատներ բերի մի քանի օրից, իսկ հետո կարող եք այն փոխպատվաստել հողի մեջ:
Դուք կարող եք օգտագործել նույն գործընթացը ռեհան և cilantro- ի դեպքում, չնայած արմատների ձևավորմանը կարող է մի փոքր ավելի երկար տևել (2-4 շաբաթ): Համոզվեք, որ ջուրը փոխեք մի քանի օրը մեկ:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներՎարկ ՝ 5 վայրկյան ստուդիա/Shutterstock
Ձմերուկ
Երբևէ լսե՞լ եք, որ եթե դուք շատ թքեք ձմերուկի սերմեր, ապա ձմերուկի ֆերմա կաճե՞ք: Դե, այդ ասացվածքը դա է գրեթե ճիշտ.
Ձմերուկի սերմը ձմերուկ կբարձրանա, քանի դեռ դրան վերաբերվում եք այնպես, ինչպես ձեզ ենթադրվում էր, բայց դա պարտադիր չի լինի կամ նույնիսկ այն կերևի, ինչպես կերել եք, ասում է Քենեթ Հարդին, truckեքսոնում, Թենեսի, բեռնատար մեքենաների մշակման ֆերմեր: . Սա կրկին ազդում է այն բանի վրա, որ մեր ուտումից շատ բան պարունակում է հիբրիդային (ոչ ժառանգության) սերմեր:
Բացի այդ, պարզվում է, որ վերաբերվել այնպես, ինչպես պետք է նշանակում է սերմը ջերմոցում մի քանի շաբաթ աճեցնելը, նախքան այն մայիսին գետնին փոխպատվաստելը: Հետո նրանք սովորաբար աճում են մոտ 80 օր:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ Վարկ ՝ Լուսանկարներ ՝ eո Լինգեման; Սննդի ոճավորում `Քրիստին Բաքլի
կենդանակերպի հրեշտակներ
Լոլիկ
Եթե ունեք օրգանական ժառանգական լոլիկ, կարող եք տնկել դրա սերմերը `բացօթյա լոլիկի բույս աճեցնելու համար:
Տատիկս միշտ փրկում էր ժառանգության սերմերը, ասում է Հարդին: Նա նաև խորհուրդ է տալիս դրանք սկսել ջերմոցում, այնուհետև փոխպատվաստել դրանք:
Դուք կարող եք բացարձակապես բույս աճեցնել տոմատի սերմից, ասում է Դե Պեկոլը: Նա ասում է, որ լոլիկի գործարանի համար սերմից պտուղ անցնելը տևում է մոտ 90 օր և կտա մոտ 3–5 ֆունտ պտուղ:
Եթե դուք չունեք լայնածավալ գիտելիքներ տոմատի բույսի մասին և չգիտեք, թե ինչպես ինքներդ փոշոտել այն, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ապավինելու եք դրսի մեղուներին `իրենց աշխատանքը կատարելու համար: Եթե լոլիկի բույսը ծաղիկներ է տալիս, բայց դրանք չեն փոշոտվում, ապա պտուղ չի տալիս, ասում է Դե Պեկոլը:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներՎարկ ՝ AGfoto/Shutterstock
Պղպեղ
Ես տեսա մի գեղեցիկ տեսանյութ, որտեղ ինչ -որ մեկը բուլղարական պղպեղը կիսով չափ կիսում էր, սերմերը թափահարում, իսկ հետո պարզապես դնում հողի մեջ և տեսնում, թե ինչպես է այն աճում որպես բույս, ևս մեկ գրեթե ճշմարտություն:
11:22 իմաստը
Երբ ես հարցրեցի Դե Պեկոլին այս մասին, նա ասաց, որ կարող է տեսակ տեղի ունենա, եթե այն տնկվի առողջ հողի նման պարարտանյութի մեջ: Բայց այն, ինչ տեսանյութը հաշվի չէր առնում, այն է, որ պղպեղին մեծ տեղ է պետք աճելու համար, այնպես որ, եթե պղպեղի մեջ կա 50 սերմ, իսկ բողբոջում `40, ապա իսկապես պետք է մեկ բողբոջած սերմ վերցնել կաթսայի մեջ և դրան տարածք տալ: այն պետք է ամբողջությամբ վերածվի գործարանի: Եթե բոլոր 40 -ը սկսեն աճել միևնույն տարածության մեջ, ապա դրանք պարզապես կդառնան գերբնակեցված: Հիշեք դա տնկելիս և մնացեք բացօթյա աճեցմանը, եթե ցանկանում եք ցանկացած պղպեղ արտադրելու հնարավորություն:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներՎարկ ՝ igorstevanovic/Shutterstock
Scallions
Փորձելու ավելի հեշտ տարբերակ. Գիտե՞ք սոխի (կամ կանաչ սոխի) ներքևի արմատը, որը կտրատել եք դրանք կտրատելուց առաջ: Տեղադրեք այդ լամպը `արմատներով ամրացված մի բաժակ ջրի մեջ, արևոտ փակ տեղում: Մի քանի օր անց այն կսկսի կանաչ կադրերի արտադրությունը: Երբ կադրերը հասնում են 4 կամ 5 դյույմ երկարության, լավագույն աճի համար կարող եք տնկել հողի մեջ: Կրկին, սա ենթադրում է, որ ձեր սկզբնական սոխը օրգանական է և ժառանգություն, բայց ամեն դեպքում, սա պարզ է, որը պետք է փորձել ներսում:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ Վարկ ՝ eո Լինգման/Կիտչն; Սննդի ոճաբան ՝ CC Buckley/Kitchn
Պրաս
Մեկ այլ հիանալի տարբերակ ՝ տնային պայմաններում աճելու և նույն կերպ աճեցնելու համար, ձեր պրասի սպիտակ արմատը դրեք ջրի մեջ և տեղադրեք արևոտ պատուհանագոգին, իսկ տերևազարդ կանաչ հատվածը կշարունակի աճել այն կտրելուց հետո: . Հաճախ փոխեք ջուրը, որպեսզի այս բանջարեղենը աճի:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներՎարկ ՝ MSP լուսանկարչական/Shutterstock
Ավոկադո
Այո, ավոկադոյի բույսը կարող է աճել իր փոսից: Հավանականությունը, որ այն իսկական ավոկադո արտադրի, կարող է սակավ լինել, բայց այս խոհանոցի մնացորդներից գոնե դուք կստանաք զովացուցիչ տնային բույս:
Ավոկադոյի փոսը լվանալուց և չորացնելուց հետո այն տեղադրեք ջրի տարայի մեջ ՝ ատամի խոզանակներով ՝ այն կախելու համար, ինչպես նկարագրված է այստեղ: Եթե տեղադրվում է արևոտ վայրում և պայմանները համապատասխան են, ապա դա կարող էր պտուղ տալ մի քանի տարում: Բայց, ամենայն հավանականությամբ, դուք պարզապես կվայելեք զով բույս:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ Վարկ ՝ eո Լինգման/Կիտչն; Սննդի ոճաբան ՝ CC Buckley/Kitchn
Նեխուր
Սա հիանալի տարբերակ է ներսում փորձելու կամ դրսում սահմանափակ տարածք ունենալու դեպքում, ինչպես հրդեհից փախչելու կամ փոքր պատշգամբի նման:
Կտրեք հիմքը նեխուրի փաթեթից և դրեք այն ջրի փոքր ափսեի մեջ (ջրի մի մասը ներքևում է, ցողունը ՝ դեպի վեր), և այն պետք է արմատներ բերի մոտ մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այն կսկսի ներսից փոքրիկ դեղին տերևներ աճեցնել, և ժամանակն է այն տնկել հողի մեջ: Սկզբում դա կարող է լինել շատ տերևազարդ նեխուր, բայց մի քանի շաբաթ անց, ցողունի հատվածը պետք է այնքան ուտելի լինի, որ համադրվի ձեր սիրած հումուսի հետ:
Կրկին, պարզապես այն պատճառով, որ ինչ -որ բան արմատներ է ծնում, չի նշանակում, որ համը նույնը կլինի, բայց ավոկադոյի գործարանի հետ նույն ձևով, նեխուրը ունի որոշակի գրավիչ գործոն, որ նույնիսկ եթե այն չես ուտում, դա հաճելի է: բույս ունենալ.
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներՎարկ ՝ tab62/Shutterstock
Բոկ Չոյ
Նույն ընթացքը նեխուրի դեպքում վերաբերում է նաև բոկ -չոյին: Կտրեք հիմքը, դրեք ջրի մեջ, մինչև արմատներ բուսնի, այնուհետև տեղափոխեք հող:
Պահել Ամրացրեք այն Տեսնել ավելի շատ պատկերներ Վարկ ՝ eո Լինգման/Կիտչն; Սննդի ոճաբան ՝ CC Buckley/Kitchn
Դարձագնդակ (ցուկկինի և դեղին ամառային դդում)
Սքվոշներ (ինչպես ցուկկինի կամ դեղին ամառային դդում ) տնկելիս իմ անձնական ընտրյալներից են, քանի որ դրանք շատ աղմուկ չեն պահանջում: Կրկին, սա ենթադրում է, որ ձեր մառանում արդեն ունեք օրգանական, ժառանգական սերմի աճեցված դդում, կամ նույնիսկ եթե դա չունեք, մի՛ օգտագործեք հնարավորությունը: Ինչ եք անելու այդ սերմերի հետ, այնուամենայնիվ:
Վերցրեք մոտ երեք սերմ և դրանց շուրջը մի փոքր բլուր պատրաստեք: Այլապես, դրանք կարող եք տնկել հողում մոտ 1 դյույմ ներքև: Սրանք փոխպատվաստման կարիք չունեն. Դրանք իրականում ամենալավն են անում, երբ իրենք աճում են սերմերից (որոնք, հարմար է, գտնվում են այն դդումում, որն արդեն ուտում եք):
Արդյո՞ք այս ամենը իմանալով, թե ինչպիսի բանջարեղեն եք ուտում և դրա սերմերը պարունակում է խոսքը, մի փոքր ճնշող է թվում, բայց դուք դեռ ցանկանում եք ավելի կայուն ապրելակերպի գնալ: Դե Պեկոլն առաջարկում է սերմեր գնել վստահելի տեղական ձեռնարկություններից, այնպես որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչպիսի բույս եք աճեցնելու և աջակցելու եք տեղական գյուղատնտեսությանը: Բայց միևնույն ժամանակ, ինչու՞ չփորձարկեք արդեն իսկ ձեռք բերված որոշ կտորների հետ: Դուք կարող եք #pinterestfail ստանալ, բայց կարող եք նաև հաճելիորեն զարմանալ:
